お寿司「好きな和食メニュー」を複数回答で聞いたところ、「お寿司（86.3％）」が堂々の1位に。 2位は「そば、うどん（79.7％）」、3位は「天ぷら、揚げ物（75.5％）」が続きました。 さらに「もっとも好きな和食メニュー」をひとつだけ挙げてもらったところ、ここでも「お寿司（31.2％）」が１位に。 24 апр. 2014 г.
和食 何がいい？
「和食および和食文化」に対するイメージは、全体で「健康に良い」がもっとも多く48.9％、以下は「季節を感じられる」(44.9％)、「旬のものがおいしく食べられる」(43.7％)、「栄養バランスが良い」(41.8％)、「素材のおいしさが味わえる」(39.7％)の順で多かった。
和食にはどんな物があるのか？
和食は、「ごはん」、「 汁しる 物」、「おかず」、「つけ物」の組み合わせが 基本形きほんけい です。 「ごはん」を中心に、「 汁しる 物」と「おかず」の何品かが加わります。
和食ってどんなの？
和食とは、「自然を尊重す る」という“こころ”に基づいた日本人の食 習慣のことをいいます。 四季のある自然がもたらす豊富な資源と海外の文化が融合し 発展した。 正月のお祝いから結婚や葬式まで、食に願いがこめられている。 器や箸等を用いて、四季を演出。
