「和食および和食文化」に対するイメージは、全体で「健康に良い」がもっとも多く48.9％、以下は「季節を感じられる」(44.9％)、「旬のものがおいしく食べられる」(43.7％)、「栄養バランスが良い」(41.8％)、「素材のおいしさが味わえる」(39.7％)の順で多かった。 18 янв. 2021 г.
和食の良さは何か？
主食はエネルギー源となる炭水化物を多く含むご飯、主菜は肉や魚、大豆製品など筋肉や血液の材料となるたんぱく質、副菜にはお浸し、煮物、和え物などを利用することで体の調子を整えるビタミン、ミネラル、味噌汁からも野菜か海藻類が補えるため、生活習慣病の予防に役立つ食物繊維も補えます。
和食 おかず 何品？
一汁一菜 和食の基本といわれる「一汁三菜」。 日本人の主食である「ご飯」に、「汁物」と３つの「菜（おかず）」を組み合わせた献立です。
和食にはどんなものがあるのか？
和食は、「ごはん」、「 汁しる 物」、「おかず」、「つけ物」の組み合わせが 基本形きほんけい です。 「ごはん」を中心に、「 汁しる 物」と「おかず」の何品かが加わります。
和食は何が好き？
好きな和食アンケートランキング結果1位「寿司」(29.5%)2位「刺身」(10.3%)2位「うな重」(10.3%)4位「すき焼き」(9.5%)5位「鶏の唐揚げ」(8.6%)6位「天ぷら」(8.2%)7位「とんかつ」(6.9%)8位「そば」(5.3%)最も好きな和食、2位は「刺身」と「うな重」 - 1位は?
