砂糖のカロリーは100g 384kcal、大さじ一杯は約9gで約35kcalです。 はちみつが100g 294kcalですので、砂糖の方がカロリーは高いです。
はちみつと砂糖ではどっちが太る？
砂糖のカロリーが100g当たり384kcalであるのに対し、はちみつは100g当たり294kcalです。 同量でははちみつの方が約25%もカロリーが低いのです。 さらに、大さじ1杯の重さが、はちみつは砂糖の倍以上に相当します。
ハチミツと砂糖はどっちが体にいいのでしょうか？
蜂蜜は砂糖よりも甘味度が高いわりにカロリーが低いです。 砂糖の3分の1で同じ甘味がでるためダイエットの強い味方にもなります。 蜂蜜は単糖類の果糖とブドウ糖を主成分としており、この果糖によって甘味に加えてコクがあり料理やお菓子に使用することで素材の美味しさを引き立たせてくれます。
砂糖よりはちみつのカロリーは？
（お砂糖の約1/3の容量でほぼ同じ甘さ）また、はちみつのカロリーは294kcal/100g、砂糖のカロリーは384kcal/100g（七訂日本食品標準成分表より）ですので、 はちみつはお砂糖より20％強カロリー抑えめの甘味です。
はちみつと砂糖 どっちが甘い？
管理栄養士のメリッサ・ジョイ・ドビンスさんによると、「はちみつにはフルクトース（果糖）が多く含まれているため、砂糖と比べて約1～1.5倍ほどの甘さがあります」とのこと。 つまり、はちみつは砂糖より少ない量で、同じ甘さを得ることが出来るのだ。
