江戸時代から歯磨きに使われていた「ナスの黒焼き」とは？ 江戸時代には歯磨き粉に使用されたり、歯痛や口内炎に対する民間療法に利用されていました。 「ナスの黒焼き」とは塩漬けにしたナスのヘタや皮を黒焼きにしたものです。 2 мая 2020 г.
江戸時代に ナスは 何 に 使 われ てい た？
高嶺の花といわれた野菜。 初物は少しでも早いほど高値で売れたので、農家は、野菜を障子戸で囲ったり、炭火で暖めるなどして、今で言うビニールハウスのような促成栽培で野菜を作ったそうです。 その中でも特に人気があったなすの初物は、賄賂に使われるぐらい高い値段がついたのそうですよ。
ナスビ 縁起物 なぜ？
初夢に見ると縁起がいいと言われているものに「一富士（いちふじ）、二鷹（にたか）、三茄子（さんなすび）」があります。 なぜこの3つが選ばれたかというと、「江戸時代の将軍徳川家康が富士山、鷹狩り、初物のなすが好きだったから」、「江戸時代の駿河（するが）の国（今の静岡県）での、高いものの順番。
ナス どこ発祥？
ナスはインドの東部で生まれたと考えられています。 ですから暑いほうが育ちやすく、太陽の光が強いほうが色がきれいになります。 インドから西へ向かったナスは、5世紀より前に古代ペルシャや、アラビア半島に伝えられました。 東へ向かったものは東南アジア、チベットから中国と幅（はば）広い地域（ちいき）に広がりました。
なすなぜ？
しかし、最初は江戸での生産量が少なく値段も高かったため、なかなかなすは売れなかったそうです。 そこで江戸の商人が考えたアイディアが、なすを「縁起の良い野菜として売る」ことでした。 そこで、「なす」という音と縁起の良い「成す」という言葉を掛けて売り出したところ、これが大当たり！
