一般的な多年草のハーブは大抵秋に植え付けることができます。 秋遅くから春に花が咲くローズマリーもお勧めです。 暖地では、ラベンダーやタイムなど、暑さに弱い種類をこの時期から植えることで、次の夏までに株を充実させることができます。
ハーブ 苗 いつ？
ハーブの栽培は春から秋にかけて行うのが一般的で、花を咲かせないように育てながら、必要なときに葉を収穫するのが基本です。 菜園用の鉢やプランター、野菜用の培養土を使用します。 うまく育てることができれば10～11月ごろまで楽しめます。
ハーブ種まきいつ？
種をまく時期ですが、ほとんどのハーブは春まきに適しています。 地域によって若干異なりますが、大体2～4月にまく感じになります。 春まきは発芽しやすく管理も楽なのですが、例外として、カモミールやコリアンダーは彼岸前にまき（秋まき）、しっかり苗を育てて越冬させることで、春に一気に生育させた方が効率的です。
ハーブ 植え替え いつ？
多年草のハーブの場合は、生命力が強いので毎年の植え替えをおすすめします。 ヨーロッパ、地中海沿岸が原産のハーブは12〜1月の植え替えがいいでしょう。 寒さに弱いアジア原産などのハーブは10月ごろか3月などの春先に行いましょう。 植え替え時には、強い剪定をしてください。
苗 いつ植える？
5月になったらいよいよ苗の植え付けスタート 失敗して悲しい思いをしないためにも、春の家庭菜園は気候・気温ともに安定する5月頃からスタートしましょう。 遅霜の心配がなくなるゴールデンウイーク頃になったら、いよいよ苗の植え付け開始です。 より適した時期はゴールデンウイーク前半より、暖かさがさらに安定する後半がおすすめです。
