また詳しくは後述しますが、普段目にする白砂糖（上白糖）やグラニュー糖などはサトウキビとてんさい、どちらからも作ることができます。 ちなみに、一般的にサトウキビから作られた砂糖は「甘しゃ糖」、てんさいから作られた砂糖は「てんさい糖」と呼ばれています。 18 нояб. 2020 г.
グラニュー糖の由来は？
グラニューとは、「粒状にする、ざらざらにする」という意味の英語「guranulate」に由来しており、グラニュー糖は、英語では「granulatedsugar」となります。
砂糖って何から作るの？
砂糖の原料 さとうきび（甘庶）、甜菜（ビート）、サトウカエデ、サトウヤシなどの植物から砂糖は作られます。 栽培適地が広く大量生産ができること、砂糖の主成分であるショ糖を効率的に抽出できることから、「サトウキビ」や「サトウダイコン」が主な原料となっています。
グラニュー糖 どんなの？
グラニュー糖とは グラニュー糖とは、サトウキビや甜菜（テンサイ）などのしぼり汁を精製して結晶化させたものです。 そのため、サラサラとしていて味にクセが無く、料理の風味を損ねずに甘さを加えることができます。 また、値段はそれほど高いものではないため、一般的なご家庭でも日常的に使うことができます。
グラニュー糖の主成分は？
グラニュー糖（グラニューとう、英語: granulated sugar）は、細かい粒状に結晶させた精製糖の一種である。 ザラメ糖のうち、最も結晶が細かい。 主成分はショ糖。
