28 сент. 2021 г. · 今回の調査レポートは、冬の風物詩とも言える『鍋』をテーマにしたランキングをご紹介します。総合ランキングや出身都道府県別の よく食べる“鍋の .
鍋といったら何鍋？
鍋の種類ランキング、総合1位は『キムチ鍋』！ 鍋の種類ランキング、総合1位は『キムチ鍋』となりました。 続く2位には『寄せ鍋』、3位には『水炊き』がランクインしています。
鍋に欠かせない具材といえば何？
鍋に欠かせない食材についての調査です。 総合で1位は「白菜」で77.6％2位は「豆腐」で72.6％3位は「ネギ」で71.6％4位は「きのこ類」で63.4％5位は「白滝、こんにゃく、春雨」で46.9％という結果でした。 総合ランキングの詳細は以下のとおりです。
何鍋がいいか？
お気に入り鍋ランキング（2018-2019）第1位 キムチチゲ（キムチチーズ鍋・キムチ豆乳鍋・豚キムチ鍋） ＜2,012票＞ ... 第2位 豆乳鍋 （ごま豆乳鍋） ... 第3位 寄せ鍋 ＜459票＞ ... 第4位 すき焼 ＜435票＞ ... 第5位 もつ鍋 （ホルモン鍋） ... 第6位 ちゃんこ鍋 （醤油・みそ・塩） ... 第7位 水炊き ... 第8位 鶏鍋お気に入り鍋ランキング（2018-2019） - モランボンのおいしい鍋
鍋は何月まで？
「鍋シーズン」が9月～3月であることがわかります。
夏の鍋は何を食べればいいの？
鍋といえば寒い冬に食べたくなりますが、夏にもぜひ食べて欲しい料理。 夏の鍋は、熱いものを食べて発汗作用を促して新陳代謝をよくする、スタミナのあるものを食べて夏バテ防止、冷房で冷えた体を温める。 野菜を食べられるといったメリットがあります。
寄せ鍋の具材は何がいいの？
また、寄せ鍋の具材にしてもトマトはおすすめ。 生のトマトを食べやすい大きさに切るか、ミニトマトなら洗ってそのまま鍋に入れます。 ほかの具材に熱が通ったあと、最後の仕上げにのせるくらいがおすすめです。 トマトの赤が鍋の彩りをキレイにしてくれますし、いつものお鍋が新鮮な味わいに変身するのもいいところ！ ニラと言えば、ニンニクなどと共に臭いのきつい野菜のひとつ。 この香りがあるので「どんなお鍋にも合う！ 」というわけにはいきませんが、出汁の種類やほかの具材との組み合わせによっては鍋料理でおいしく味わます。 例えば、豚バラ肉や餃子、モツなどとは相性ばっちり。 ニラの個性が強いので、多種類の具材が入る鍋ではなく、具材を絞ったシンプルな鍋に合いそうです。
冬に何度も登場する鍋の具材はどれがいいの？
冬に何度も登場する鍋のバリエーションを増やすために、このレシピもおすすめです。 豆腐が入ったふわふわの鶏団子と細く笹がきしたごぼうを入れて、大人鍋に仕上げています。 肉団子には鶏軟骨やしば漬けが入っており、良いアクセントになっています。 あごだしの効いた鍋つゆと一緒に召し上がってくださいね。 ヘルシーな具材でダイエットにもおすすめです。 鍋に合う具材はたくさんあり、どれを入れても美味しくなるのが良いところですよね。 毎日同じ鍋だと手抜きと思われてしまうので、様々なレパートリーを持っておくと良いですよ。 ここで紹介した鍋の具材はどれも美味しく食べられる人気のものばかりです。 具沢山にして栄養を補ってくださいね。 鍋の最後はうどんやご飯を入れて美味しいシメにしましょう。
ドジョウ鍋ってどんな鍋？
鍋といえば、いろいろな具材を入れた寄せ鍋、素材の味を活かした水炊き、トマト鍋、鴨鍋、ホルモンを入れるモツ鍋など、そのレシピの種類の多さも嬉しいですね。 東京では、ドジョウ鍋も有名です。 これは、池波正太郎の世界ですね。
