関東平野は、日本一広い平野で、野菜が多く生産されています。 関東平野の野菜畑の面積は、全国の野菜畑の約4分の1をしめるほどです。 関東地方には、東京のような人口が集中する大都市が多いため、都市で生活する人達に向けた野菜をいろいろ作っています。 このようなスタイルの農業を「都市近郊農業（※）」とよびます。
野菜の生産額が多いのは何地方？
そこで、都道府県別耕地面積（こうちめんせき）のうち畑（主に野菜を作っている面積）の多い地域（ちいき）と主な野菜の出荷量（しゅっかりょう）の多い都道府県を考えあわせてみると、北海道、茨城県（いばらきけん）、千葉県、群馬県（ぐんまけん）、長野県などが野菜作りが盛（さか）んな地域といえるのではないかと思います。
近郊農業なぜ盛ん？
農業は都市から遠い農村で行われているようなイメージがあると思います。 しかし都市の近く＝近郊で農産物を栽培すれば、消費地である都市に近いため鮮度が高いものを安い輸送費用でとどけることができます。 これが近郊農業の最大の利点で、鮮度が落ちやすい野菜や草花などを生産しています。
関東 農業 なぜ？
農業 農業では、野菜の近郊農業が、関東平野の畑で、さかんである。 東京などの大消費地に近いため、輸送費が安く、短時間で届けられる。 そのため、野菜や乳製品など、新鮮さが重視されて、関東でも生産しやすい農産物が、関東の農業では生産されている。
埼玉県 野菜 なぜ？
埼玉県は、首都圏かつては江戸にも距離が近いため、古くから野菜をはじめとする食糧の供給を行ってきました。 また、地方から江戸への移動などにより運ばれてきた野菜の種がわたり、埼玉で栽培していたものも多くあります。
