嬬恋村名産として有名なのはご存知「嬬恋高原キャベツ」。 嬬恋村内では、玉菜（たまな）とも呼ばれています。 植え付けは「玉菜植え」、収穫は「玉菜切り」、「キャベツ」というより愛嬌のある名前ですね。 標高800ｍ～1,400mの高冷地で育てられた自然たっぷりの高原野菜です。
群馬県 何栽培？
県では、生産が盛んで基幹的な品目である「きゅうり」「トマト」「なす」「いちご」「キャベツ」「ほうれんそう」「レタス」「ねぎ」の８つを重点品目に位置づけ、戦略的な生産振興を図っています。
キャベツといえば何県？
国内でのキャベツの主な産地は、愛知県、群馬県、千葉県。 生産量1位は群馬県で、全国の18％を占めています。 続いて2位の愛知県が14％。 この2県が日本のキャベツの主な産地です。
群馬県嬬恋村 何農業？
嬬恋村の農業 本村の農業は、高原野菜の生産が中心で、特に夏秋キャベツは全国１の生産量を誇り、全国に出荷されています。 主要作物のキャベツ収穫量は増加していますが、一方で、農家数は減少しており、大規模農家への集約化が進んでいます。
群馬 キャベツ なぜ多い？
① 嬬恋村は標高700m〜1,400mの高原地帯で、6月〜9月の気温が15°C〜20°Cと涼しく、キャベツに適した温度です。 ② 年間の雨の量が多い村なので、たくさん水が必要なキャベツが育つのに向いています。 ③ 標高が高く、朝と夜の気温差が大きいことで甘くおいしくなり、高原の朝露のおかげで水々しいキャベツができます。
