【大さじ1は何グラム?】 粉類の場合(薄力粉・強力粉など) ○薄力粉、強力粉大さじ1→約9グラムカップ1杯→約110グラム。 11 окт. 2016 г.
小麦粉小さじ1杯は約3g、大さじ1杯は約9gです。
計量スプーン さまざまな調味料の計量に欠かせないのが、計量スプーン。 小さじ1は5ml（㏄）で、大さじ1はその3倍にあたる15ml（㏄）です。
大さじ・小さじの基本重量（ℊ） 基本的に 大さじ１ は 15ｇ、小さじ1 は 5ｇ、１カップ は 200ｇですが、調味料によって重量が異なります。 重さでいうと、７倍も差があります。 「計量スプーン」「計量カップ」の分量は、スプーンやカップに入る容量であり、重さ（グラム）を示すわけではありません。
例えば、小麦粉は小さじ1杯が3gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば120gになるはずですが、実際には110gです。
答えは近いです 👇
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