窒素肥料【ちっそひりょう】 植物の生育に欠かせない窒素を主成分とする肥料。 硫安（硫酸アンモニウム），塩安（塩化アンモニウム），硝安（硝酸アンモニウム），尿素，チリ硝石，石灰窒素等をいう。 チリ硝石以外は空気中の窒素を原料として工業的に合成される。
肥料の窒素って何？
窒素は植物の生育初期に欠かせないもの 窒素はたんぱく質の元となる元素のため、不足すると葉や茎の成長が鈍くなります。 葉の大きさも小ぶりになったり色が薄くなったり、茎の成長が悪くなって伸び悩んでしまうこともあります。 こうしたことから、窒素肥料は「葉肥（はごえ）」とも呼ばれ、生育の初期に効果的とされています。
窒素の多い肥料は何ですか？
窒素(N) 葉っぱや茎などの元となる葉緑素を造る時に必要な要素です。 特に葉肥と呼ばれます。 油かす、魚かす、尿素、硫安などに多く含まれます。
窒素が多いとどうなる？
とはいえ、窒素は過剰に与えると植物の徒長を引き起こします。 葉は大きくなるものの薄くなり、節間は長くなるものの細くなります。 徒長した作物は病害虫や環境変化に弱くなり、収量低下につながります。 また茎葉が過繁茂し、風通しや日当たりが悪くなることも病害虫の発生につながります。
ぶどう 窒素過多？
また，窒素が多すぎたり，施肥時期がおくれると，新梢がおそくまで伸びて充実不良になり，耐凍性が劣ったり，発芽にもわるい影響をあたえたりする。 窒素は，吸収される量も多く，そのうえ流失しやすい性質をもっているので，三要素の中では施肥量が多い。
