エリンギ（学名: Pleurotus eryngii）は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。
エリンギ 何科？
ヒラタケ科基本情報 エリンギは、ヒラタケ科のキノコで、ヨーロッパなどで一年を通して収穫することができるキノコです。 エリンギの原産はヨーロッパや北アメリカといわれており、セリ科植物のエリンジウム属のセリ科の草の根っこにすみついて成長することから名づけられました。
エリンギ 流通 いつから？
エリンギの種類（品種） 一般に流通するようになったのは1990年代からです。
エリンギは何語？
エリンギは、イタリア語「eryngi」からの外来語。 エリンギはセリ科の「eryngium（エリンギウム、エリンジウム）」の枯死した根に寄生することから、学名に「Pleurotus eryngii（プレオロータス エリンジ）」と名付けられた。 その学名から「エリンギ」と呼ばれるようになった。
マッシュルーム 何類？
「マッシュルーム」はハラタケ属に属し、和名はつくりたけで、腐生菌である。
えのきは何類？
きのこ類：まいたけ、椎茸、しめじ、えのきの食物繊維量 食物繊維を比較的多く含むきのこ類の中でも椎茸、ほんしめじ、まいたけ、えのきは、全て15g以上と豊富です。
きのこは何類？
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。 異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。
エリンギ 何野菜？
食品流通から考えるきのこと野菜の関係 スーパーマーケット等では生鮮食品のことを大きく分けて「青果」「鮮魚」「精肉」の3つに分類しているのだそうです。 この「青果」には野菜はもちろん、りんごやブドウなどの果物、フキやウドなどの山菜、そしてシイタケやエリンギなどのきのこ類も含まれているんです。
エリンギはいつからある？
離乳食後期(生後9~11ヶ月)から、細かく切って与えましょう。 繊維質が強いので、火を通しても中な柔らかくなりません。 まれにアレルギーを起こすこともあるので、小さくして少しずつから、食べさせてあげてください。 便秘解消や利尿効果、デトックス効果があります。
