グリーンピースは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは4月頃です。取り扱い量は約585トン。最も多いのは鹿児島県産(約406トン)で全体の約69%を占め .
えんどう豆 何月?
エンドウは気温の低下する秋に播種し、耐寒性の強い幼苗で冬を越すようにします。 種を蒔くタイミングの目安は、一般地の露地栽培では10月中旬から11月中旬になります。
えんどう 旬 いつ?
エンドウ豆の旬は どの品種も暑さには弱く、旬は春から初夏までです。 さやえんどうなどは全国で栽培されハウス栽培などもあり通年手に入りますが、フレッシュのグリーンピースはほとんどが露地物になるため流通も旬の時期に限られています。
えんどう豆 いつまで?
エンドウマメの旬は地域や品種によって若干異なりますが、基本的に春から初夏にかけてが最盛期です。 暑さには弱いため、真夏になると枯れてしまうものが多くなります。
豆ご飯 いつが旬?
うすいえんどうはグリンピースを品種改良して生まれた食材で、おもに関西地方でよく食べられています。 春から初夏にかけて旬を迎える、春が旬の食材です。 定番の食べ方は豆ご飯ですが、豆ご飯以外にいろいろな食べ方で楽しむことができます。
