DHA（ドコサヘキサエン酸）は体内では生成することができない必須脂肪酸の一つ。 n-3系の脂肪酸に分類される。 アジやイワシ、サバ、カツオ、サンマ、マグロなど青魚の脂肪に多く含まれるほか、α‐リノレン酸を摂取すると体内でEPA（エイコサペンタエン酸）を経て、DHAが合成される。
どこさへきさ塩酸？
ドコサヘキサエン‐さん【ドコサヘキサエン酸】 の解説 《docosahexaenoic acid》多価不飽和脂肪酸の一種。 マグロ・ブリ・サバ・サンマ・イワシなどに含まれる。 動脈硬化や血液凝固を防ぎ、心筋梗塞 (こうそく) ・脳梗塞を予防する効果がある。 記憶力の向上作用もあるといわれる。
どこさヘキサアミノ酸？
ドコサヘキサエン酸（ドコサヘキサエンさん、Docosahexaenoic acid、略称：DHA）は、不飽和脂肪酸のひとつで、僅かに黄色を呈する油状物質。
どこさへきさえん酸？
Docosa Hexaenoic Acid（ドコサヘキサエン酸）の略です。 多価不飽和脂肪酸のn-3系脂肪酸の一つで、体内ではほとんど作ることができない「必須脂肪酸」の一種です。 サバやイワシなどの青背魚の脂に多く含まれており、低温状態でも固まらない性質を持ちます。
魚 DHA どこ？
DHAが多いのは、イワシやサバなどのいわゆる青い背の魚（青魚）です。 また、マグロなら霜降りのトロの部分に多く含まれています。 カブト煮などで食べる目の裏のゼリー状の部分（眼窩脂肪）には、最も多くのDHAが含まれています。 いずれも、旬の時期の脂ののったものがオススメです。
