一般的には硬骨魚綱スズキ目タイ科魚類の総称。 狭義にタイといえばマダイをさすが、近縁種のチダイと混称している地域も多く、またキダイやクロダイなどを含めることもある。 広義のタイ形魚類はイトヨリダイ科、タイ科、フエフキダイ科の3科からなるが、この項ではタイ科について記述する。
マダイ 何類?
マダイ (真鯛、英語: Red seabream、Pagrus major)は、スズキ目スズキ亜目タイ科に分類される海水魚。 日本では重要な食用魚で、「鯛」といえば狭義にはこの魚を指す。
ヘダイ はどんな魚?
ヘダイはタイ科ヘダイ属の魚で、文献によりタイ科の中でもクロダイ属と共にヘダイ亜科に分類されるという見方もある。 クロダイ(チヌ)に似ているが、体色が全体的に白っぽい事から産地によっては「シロチヌ」や「ギンダイ」などとも呼ばれている。
鯛の説明は?
たい〔たひ〕【×鯛】 スズキ目タイ科の海水魚の総称。 体は楕円形で著しく側扁し、多くは淡紅色。 脂肪が少ないので味が落ちにくく、縄文時代からすでに食用にされている。 姿が美しく、また、「めでたい」に通じるところから縁起のよい魚とされ、祝い 膳 ぜん に尾頭つきで用いられることが多い。
しましまの鯛の名前は?
鷹羽鯛(タカノハダイ)は、スズキ目スズキ亜目タカノハダイ科タカノハダイ属に属する鯛。 体に斜めに入った縞模様が特徴で、これが鷹の羽に似ていることから鷹羽鯛の名が付いています。
