デーツは、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実です。 中近東諸国では、代表的な果実として多くの人々に日常的に食べられています。 現在では、中近東やアメリカなどで生産され、世界中へ輸出されています。 木に実をつけたまま自然乾燥し、太陽の光を浴びて樹上で完熟していくデーツはいわば天然のドライフルーツ。
デーツには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える善玉菌のエサとなります。 善玉菌の働きが活発になると、腸の動きを良くする乳酸が生成されて排便が促されるため、便秘の改善が期待できます。 また、デーツに含まれるマグネシウムも便の水分量を増やして排便を促す働きがあります。
デーツは甘いのが特徴で、日本では、干柿に似ているとよく言われますが、産地や品種によって、甘味や食感も様々。 味については、ナッツの風味がしたり、黒糖のようなコクのある深い味わいのものであったり。
デーツは、1日1粒（20g）食べることをおすすめします。
デーツは、楕円形をしたヤシ科の果物です。
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