デンプンを分解する消化酵素は、唾液などに含まれるアミラーゼです。 アミラーゼは、デンプンを細かく切り刻み、グルコースが2分子のマルトース（麦芽糖）や数個結合したデキストリンという物質に変えていきます。 そのデキストリンが小腸に来ると、次に小腸壁の細胞にあるマルターゼという消化酵素が働きます。 10 авг. 2015 г.
デンプン 消化 どこで？
・デンプン… 唾液やすい液中の（アミラーゼ）や、小腸にある消化酵素などのはたらきで最終 的に（ブドウ糖）に分解される。
エレプシン どこから？
〘名〙 (erepsin) タンパク質分解酵素の一つ。 小腸の粘膜から分泌され、ペプトンやポリペプチドをアミノ酸に分解し、タンパク質の腸粘膜からの吸収を容易にする。
消化酵素 どこから？
高等動物では、消化酵素の多くは膵臓(すいぞう)でつくられ、消化腺(せん)から消化管内に分泌される。 下等動物では、原形質中に存在し、細胞内消化に携わる。 なお酵素そのものもタンパク質からなっている。
腸液 どこから？
腸液【ちょうえき】 主として十二指腸粘膜および小腸壁から分泌される消化液。 分泌腺としてはブルンナー腺，リーベルキューン腺などが知られる。
