アンデス地方が原産の「トマト」を改良した１品種群です。 果実は小粒の液果で、糖度が高いのが特徴です。 また高さも１．２メートルほどにしかなりません。
ミニトマト どんな野菜？
ミニトマトとは、どんな野菜？ ミニトマトはビタミンＡ、タンパク質、カルシウム、食物繊維など豊富にふくまれており、大玉のトマトよりも栄養豊富な野菜です。 家庭菜園では、「アイコ」という品種のミニトマトが人気です。 アイコは病気や裂果に強く、実つきもよいため、初心者におすすめの品種です。
ミニトマト いろ 何種類？
スーパーマーケットには様々な色のミニトマトが並んでいますよね。 実はミニトマトの種類自体はなんと50種類以上！
ミニトマトは何科？
ナス科ミニトマトは果実が一口サイズで食べられることや、草姿の可愛らしさから観賞用として鉢植が人気です。 「トマトは野菜か果物か？」とよく議論されますが、分類では前述のとおりナス科の果菜。 ナスやピーマン、ジャガイモなどと遠い親戚にあたります。
トマトってどんな野菜？
トマトはナス科の緑黄色野菜で、春先から初夏にかけてうま味を増し、美味しさの旬を迎えます。 ヨーロッパのことわざで「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということばがあるほど、栄養たっぷり！な野菜。 グルタミン酸もたくさん含むので、さっぱりした味わいだけでなく、旨みもあり、肉や乳製品などとの相性も抜群です。
