大間のマグロとは何県?

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マグロの情報 | 青森県大間町


大間のマグロはどこでとれますか?

大間まぐろが獲れるのは、大間崎沖約5kmの近海。 この場所は、黒潮・対馬海流・千島海流の三つの海流が流れ込むため、良質なプランクトンが豊富に生息しています。 そんなプランクトンの元で育つマグロは、上質で脂ののったものばかりです。 そして大間のマグロ漁は、普通のマグロ漁とは少し違った方法で釣り上げます。

マグロ 何県?

#都道府県まぐろ類漁獲量(t)1静岡県35,3122高知県21,5423宮崎県21,4364鹿児島県20,659

なぜ大間のマグロなのか?

「大間のまぐろ」の秘密はその漁法にあり 毎年、初競りの時期に注目を集めるのが、大間まぐろの値段です。 昨年は1匹3億円を超える値が付いたことがあるというから驚き! 「クロマグロのなかでも、大間まぐろが高値で取引される理由は、マグロの品質とその漁法にあります」とバイヤーの八木さん。

大間のマグロの旬はいつ?

豪快な一本釣りで有名な「大間のマグロ」を始めとする青森県のマグロ。 主に9月から12月にかけて水揚げされます。 大物が水揚げされる今が旬です!

以下は、同様のトピックに関する2つの役立つ記事です。 👇

大間のマグロはいつ?

大間のマグロ どこから来る?

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