つまり、大根は「根」を、カブは「茎」を食べているんです!
蕪 どこを食べている?
カブはアブラナの一種で、チンゲンサイや白菜、菜の花、キャベツなどの仲間です。 私たちが、普段食べてる白い部分は実ではなく【根】なんですね~! 味にクセがなく、幅広い料理に活用できるかぶ。 さっぱりとした味わいのピクルス、厚切りにしてステーキ、また正月明けに食べられる七草粥の「すずな」としてもおなじみの野菜です。
さといも どこの部分?
サトイモ(里芋、青芋、学名:Colocasia esculenta)は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。 茎の地下部分(塊茎)である芋と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎(ズイキ)と呼ばれる。
アスパラはどこを食べているのか?
エ. 4番目のアスパラガスは,若い「茎」とそれに付いている「葉」と「枝」を食べています。 アスパラガスをよく見ると,茎の表面に小さい三角形の鱗片状のものが付いていますが,これが幼い「葉」です。 また,先端部に細い鱗片状のものが集って付いていますが,これが「枝」の集まりです。
人参のどの部分を食べているか?
<ふうこ> にんじんの食べている部分は 根っこで、セリやパセリは葉や 茎(くき)なので、ぜんぜんちがうように 見えるけど、花なんかはそっくりよ。
