ダイコン（大根、学名：Raphanus sativus var. hortensis）は、アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。 地中海または中央アジアの地域が原産といわれており、日本、中国、ヨーロッパなど各地で主に肥大した根を食用とするほか、葉も食材となり、種子から油を採ることもある。
大根どんな作物？
大根はアブラナ科・ダイコン属に分類される野菜です。 ... また、春の七草の1つである「清白（スズシロ）」も大根のことなんですよ。 食用にされる白い根が特徴ですが、春になるときれいな花を茎先にたくさん咲かせます。 白もしくは淡い紫の花色をしており、4枚の花びらが十字に付くことが特徴です。
大根って何類？
分類利用部分葉菜類葉や茎、花などを食べる野菜です。 「キャベツ」や「はくさい」、「セロリ」などのほか、シダ類やキノコ類も含まれます。根菜類根だけでなく、茎や葉の変形体を食べる野菜です。 「だいこん」や「かぶ」、「にんじん」のほか、「じゃがいも」や「たまねぎ」などが含まれます。
大根 の原産地はどこ？
ダイコンの原産地は 諸説あるが、アブラナ科 の植物の多くが地中海 沿岸地域を原産地とし ていることや自然状態 では秋に発芽し、冬を越 した翌春に開花・結実する２年草の性質を有することなどを併せて考えると、 青葉（1996）の「地中海沿岸地方原産で、エジプトで広く栽培され、東方に 伝わって中国で改良され、華南群と華北群に ...
大根 何の仲間？
● アブラナ科ダイコン属（英) Radish （仏) Radis ダイコン（大根）はアブラナ科ダイコン属の1年草で、古くから日本人になじみの深い野菜の一つですね。 春の七草のひとつに“すずしろ”と言うものがありますが、これは大根のことです。
