大腸菌の抗原は、O（菌体）、H（鞭毛）、K（莢膜）および線毛抗原の４種類に大別され、主にO、およびHを組み合わせたものが大腸菌血清型別といわれ、大腸菌免疫血清を用いて検査します。
大腸菌 どうやってうつる？
腸管出血性大腸菌感染症は、食中毒の一種です。1どうやってうつる 腸管出血性大腸菌に汚染された水や食料を摂取することによりうつります。 ... 2症状 感染して4～8日間程度の症状のない期間があった後に腹痛や水様性の下痢を起こし、その後血液の混じった下痢となることがあります。 ... 3治療 ... 4予防 ... 5危険のある地域
大腸菌が多いとどうなる？
大腸菌は、家畜や人の腸内にも存在します。 ほとんどのものは無害ですが、このうちいくつかのものは、人に下痢等の消化器症状や合併症を起こすことがあり、病原大腸菌と呼ばれています。 病原大腸菌の中には、毒素を産生し、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS）を起こす腸管出血性大腸菌と呼ばれるものがあります。
大腸菌 食中毒 なぜ？
大腸菌（病原大腸菌を含む）は人や家畜など様々な生物が保菌している可能性があり、大腸菌を保菌している生物の排せつ物や手指などから食材に菌が付着すること（二次汚染）により食中毒につながります。 つまり、特定の食材が原因となっているというよりも、あらゆる食材が原因となり得るということです。
大腸菌 何が悪い？
腸管出血性大腸菌が怖い理由の一つがべロ 毒素（VT1，VT2）と呼ばれる強力な毒素を出 すことです。 この毒素が溶血性尿毒症症候群 （HUS）や脳症（けいれんや意識障害）など 治療が難しい症状を起こすことがあり，重篤 な場合は死に至ることもあります。 また、少 量の菌でも食中毒を起こし、低温にも強く凍 結にも耐えます。
