はるさめ：豌豆でん粉、緑豆でん粉、ばれいしょでん粉、かんしょでん粉等のでん粉を主原料としてめん状に加⼯したものです。
春雨 何料理？
一般的なのは、水か湯で少し戻してから加熱し、煮物や炒め物にすることである。 また、戻したものを春雨サラダのような和え物料理にもする。 中華料理では炒め物や汁の少ない鍋料理などの主役になるほか、春巻きなどの具にしたり、麺料理として使ったりする。
春雨は体にいいですか？
はるさめとは、緑豆のでんぷんを原料としてつくられる食品です。 炭水化物（糖質）やカルシウム、カリウムなどの栄養素が含まれており、疲労回復や夏バテなどによる食欲不振にも効果的です。 またダイエット食品としても親しまれています。
春雨は太りますか？
結論からいえば、春雨は食べすぎると太ってしまう。 似たような食べものにしらたきがあるが、しらたきはほとんどカロリーのないこんにゃくで作られている。 しかし、春雨は豆や芋類のでんぷんを主原料としているため、カロリーや糖質は比較的高くなってしまうのだ。
ビーフンって何からできてるの？
ビーフンは「米粉」から、春雨は「でん粉」からできているんです。 ”めん”は、様々な原料から、様々な製法で作られています。
