2019年度産(令和元年産)までの過去データを平均した総合的な春菊の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が千葉県、2位が大阪府、3位が茨城県となっています。
春菊と菊菜は同じ物なのですか？
結論から言うと春菊と菊菜は同じ物です。 菊菜という呼び名は、主に関西で使われています。 また、奈良県で栽培されている春菊の中大葉種を、市場では「大和きくな」と呼んでいます。 菊菜以外にも、関西では春菊のことを「新菊（しんぎく）」と呼ぶことがあります。
春菊の香り成分はどれですか？
また、春菊の独特の香り成分であるペリルアルデヒドには、自律神経に作用し胃腸の調子を整え、咳を鎮める効果があります。 春菊の品種は葉の切れ込み具合などによって、大きく4つに分類されます。 大葉種 ：葉幅が広く肉厚で、切れ込みが少ない品種群。 香りは弱めで、クセの少ない味と柔らかい食感が特徴です。
関西では春菊の種類は何ですか？
関西では「菊菜（きくな）」とも呼ばれます。 春菊は葉の切れ込み具合によって種類が分かれます。 切れ込みの浅い春菊は「大葉種」で、切れ込みの深いものは「中葉種」、葉が細めで切れ込みが深いものは「小葉種」になります。
春菊の品種は2つありますか？
春菊の品種の中で最も多く栽培されている中葉種は、「株立ち型」と「株張り型」と2つのタイプに分かれています。 そしてこの2つのタイプは特徴だけでなく、収穫方法も違います。 詳しい収穫方法については下記をご覧ください。 中葉種の春菊を栽培する際は、どちらのタイプなのか事前に確認しておきましょう。 春菊は同じ場所に植え続けていると、連作障害を起こすことがあります。 特に畑など地植えで育てる場合、同じ場所での栽培間隔は、最低でも1年から2年ほどあけておきましょう。 接木苗とは？ そのメリットや実生苗との違いを紹介！ 接木すべき野菜は？ 苗を購入するなら接ぎ木苗の方がよいと聞くけれど、なぜ？ といわれるとわからない方は多いのではないでしょうか。 接ぎ木苗には大きなメリットがたくさんあります。
