コシヒカリの栽培ごよみ. 茨城県農業総合センター作成. 月 . 出穂期. 登熟期. 成熟期. 中干し. 間. 断. かんがい. 中干し後は､根の活力を維.
出穂期 何月？
8月上旬（じょうじゅん）から下旬頃（げじゅんごろ）に茎（くき）の中から、さやを割（わ）ってうす緑色の穂（ほ）が出てきます。 このことを出穂（しゅっすい）といいます。 そして、この穂（ほ）にお米の花が咲きます。
稲作 何月？
稲刈りの時期は都道府県ごとに異なりますが、9月中旬から10月中が一般的に多くなります。 また、稲刈り時期の目安としては、「田んぼ全体の色」と「積算温度」の2つで見極められます。
出穂 いつ頃？
【種まきから115～120日目頃】 田植えをしてから、早稲(わせ)では約50日、晩稲(おくて)では約80日後に穂が出ます。 これが出穂(しゅっすい)です。
稲刈りは何月か？
穂が出てから約40～45日、黄金色の稲穂が垂れ下がると稲刈りの時期となります。 早く刈りすぎると未熟粒が多くなり、収穫量が少なくなります。 逆に、遅れると収穫量は増えますが、籾が熟れすぎて米の色や、つやが悪くなり、品質や食味が低下します。 稲刈りはタイミングが大切です。
