長芋は、種芋と言われる根の一部を植え付けて育てていきます。 植え付けの適期は、4～5月です。 1 июл. 2016 г.
山芋はいつ植えますか？
山芋は、元となる種芋を植え付けて育てていきます。 植え付けの適期は、4～5月上旬です。 種芋は植え付ける前に、100gくらいの大きさに切り分けて、3～4週間日当たりのよい場所で干しておきます。
長芋 何年かかる？
天然の物の場合だと５年くらいかけて成長を繰り返し１ｍほどの大きく長い芋と成ります。 栽培物の場合は早いものだと種芋を定植してから１年、長いものでも３年ほどで収穫されますが、サイズは１年でも１ｍを越すものが採れるようになります。
長芋 何月？
通常秋掘りの物と春堀りの物の切り替え時期は５月頃となっています。 そう言った事から、ナガイモが収穫したてで美味しい旬の時期は１２月から１月の冬と、春堀りが出回り始める４月から５月頃の春となります。
自然薯 いつ とれる？
山菜の王者「自然薯」！ 自然薯は早いもので10月中旬辺りから、通常は11月初旬～12月が収穫期になり、高級食材でもある自然薯はお歳暮や正月に用いられる事が多いため、12月が出荷の最盛期になります。
