英名
アブラナ どこに咲いてる?
主に畑で栽培されるが,休耕畑や空き 地,路傍,草地などにも逸出して生える。 河川敷や堤防でも生育することがある。 日当たりの良い肥沃でやや乾いた土地を 好み,水はけの悪い場所には少ない。
菜の花はどういう花ですか?
菜の花は野菜なのでもあるアブラナ属で6つの種に分けられていますがどれも花が美しくその全てのことを総称して菜の花と呼ばれています。 花材として利用が始まったの江戸時代からです。 名前は菜種の花という意味で正確には油菜の花(あぶらなのはな)といい、種子から食用の油を摂ることから名付けられたと言われています。
菜の花 何地方?
平成30(2018)年産のなばな(主として花を食するもの)の収穫量は全国で約4,068トンあり、主な産地は千葉県(1,771トン)、徳島県(715トン)、香川県(588トン)となっています。
菜の花はいつのきせつ?
菜の花の開花時期は2月から5月頃で、食用となる菜の花は11月から4月頃まで出回ります。 そのうち、旬となるのは1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。
