ブロッコリーの旬は ブロッコリーはアメリカなどからも輸入されており､国内でも収穫時期をずらしながら各地で栽培されているので通年安定して流通していますが､本来最も美味しい旬の時期は晩秋の１１月頃から冬３月頃です。 注意したいのは春まきで夏に収穫されるもので、青虫などの害虫対策に多量の農薬が使われる事も多いようです。
ブロッコリー 何月？
ブロッコリーは、1年を通して野菜売り場で見かけることができます。 ハウス栽培や品種改良などにより、さまざまな時期に栽培できるためです。 ただし、本来の旬は冬の時期です。 11月～3月にかけて、美味しいブロッコリーがたくさん出回ります。
ブロッコリー 収穫時期 何月？
ブロッコリーの収穫は、秋植えなら早生・中晩生種で10月〜12月、晩生で2〜3月です。 春植えなら5月中旬〜6月上旬に収穫をしましょう。 暑くなりすぎると風通しが悪くなったり害虫も発生しやすくなるので注意してください。
ブロッコリー 種 いつ？
ブロッコリーの栽培では、発芽適温が15〜25度なため、2月下旬～3月中旬に種をまくことができます。 ただし”春まき”はアオムシなどの害虫の活性が高くなる時期に当たるので注意が必要です。
ブロッコリー 種まき 何月？
ブロッコリーの作型は大きく２つに分けることができます。 ①７〜８月にかけて種をまき、秋から冬にかけて収穫を行う作型（夏まき栽培）と、②２〜３月にかけて種をまき、初夏（６月ごろ）に収穫を行う作型（春まき栽培）が一般的に行われています。
