保存期間の目安は4〜5日程度です。 小房に分けたブロッコリーはなるべく早めに使い切りましょう。
ブロッコリー どれだけもつ？
ブロッコリーの賞味期限はどのくらい？ ブロッコリーの賞味期限は、冷蔵室で保管すると2週間ほどです。 さらに、冷凍したり、干したりすると1ヶ月ほどまで賞味期限がのびます。 冷凍も干す場合も、一度茹でてから行うと農薬などが落としきれて安心できるので、調理中であればすべて茹できってしまってもかまいません。
ブロッコリーは何日もつ？
・ブロッコリーの冷蔵保存期間の目安 ブロッコリーは生のままポリ袋に入れる冷蔵方法で、3〜4日保存できます。 調理時間の短縮のために茹でてから保存する場合は、冷蔵で1〜3日と生の場合よりも短くなるのでご注意ください。
ブロッコリー冷蔵庫で何日もつ？
まるごと冷蔵保存（保存期間の目安：3~4日） ブロッコリーは鮮度が落ちやすいので、購入後はなるべく早く湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて立てて保存します。
ブロッコリーの保存温度は？
ブロッコリーの鮮度を保つには【0度で保存】が理想です。 「ブロッコリーは野菜だから」と冷蔵庫の野菜室に入れて保管されているかもしれませんが、野菜室の温度ではまだ適正温度より高いため「長期保管した際にブロッコリーが黄色くなってしまった！」という経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
