ブリ（鰤、英語: Amberjack、学名: Seriola quinqueradiata）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。
ぶりは何身？
ブリ・ハマチ・カンパチ・ヒラマサは白身魚ではない さて、これらの魚は身が白っぽいので「白身魚」だと思っている人が少なくないが、実は「赤身魚」に分類される。 白身魚と赤身魚の違いは、筋肉に含まれる血液色素タンパク質・ヘモグロビンと、筋肉色素タンパク質・ミオグロビンの量。
ぶりはどんな魚？
ブリはスズキ目アジ科ブリ属の魚。 古くから食用魚として日本の食文化を支えてきました。 ブリ大根や氷見の寒ブリなどが有名で、関西地方では年末年始の年取り魚としてブリを食べる習慣があるくらいポピュラーな魚です。
フクラギ 何魚？
フクラギはブリの幼魚。 ブリは出世魚として知られていますが、地方により呼び方が異なり、富山では、「コヅクラ」→「フクラギ」→「ガンド」→「ブリ」の順に呼び名を変えます。 また、呼び名もそれぞれに由来があります。
ブリ 青魚ですか？
よく鰤は白身魚か青魚と質問されることがありますが、鰤はマグロ、サバ、アジと同じ青魚（赤身魚）です。
