ブドウ糖は脳をはじめ、赤血球や腎臓の髄質、一部の筋肉を正常に動かすために使われており、１日に必要な量はおよそ150gといわれています。 ブドウ糖の最も大切な役割は、脳を正常に働かせることです。 脳はどの臓器よりも多くのエネルギーを消費しており、１日に消費するエネルギーの約18％を占めています。
ブドウ糖はいつ取るのが良い？
日常的な観点では、4～5時間毎に糖を摂取すると良いと考えられます。 最近の研究では、血中にブドウ糖が豊富にあると記憶力が増すという報告もあるので、受験生の観点で見ると勉強で疲れてきたタイミングで糖を摂取し、また勉強を開始すると良いということになります。
ブドウ糖のメリットは？
ブドウ糖とは、穀類や果実、はちみつに豊富に含まれる単糖の一種です。 身体のエネルギー源として重要な役割を果たしており、特に脳はブドウ糖が唯一のエネルギー源だといわれています。 ブドウ糖を摂取することで、脳に栄養が供給されるため、脳の活性化や疲労回復といった効果があります。
ブドウ糖は何からできている？
日本語ではぶどうから発見されたためブドウ糖と呼ばれます。 糖類の中で最も基本的な単糖類（糖の最小単位）の代表的なもので、他の単糖類である果糖やガラクトースと（あるいはブドウ糖同士で）結びついてショ糖・乳糖・でんぷんなどを構成しています。
ブドウ糖の体への影響は？
ブドウ糖は大切な栄養素ですが、取りすぎには注意が必要です。 なぜならブドウ糖の過剰摂取によって血糖値が上昇し、高血糖になるリスクがあります。 糖質の分解によって出来たブドウ糖は、小腸から吸収されて血液中に入ります。 そのため血液中に含まれるブドウ糖が増え、血糖値が高くなるのです。
