脂溶性 ビタミン
ビタミンとはどのようなものか？
山本さん：「ビタミン」とは、ヒトが生きていくために必要不可欠な栄養素のうち、三大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）以外の有機化合物の総称です。 ミネラルと並んで、微量でもその役割はとても重要で、ヒトの体内で三大栄養素の代謝を助ける、いわば“潤滑油”のような働きをしています。
ビタミン 何で取れる？
３．ビタミンB群を豊富に含む食べ物（１）ビタミンB1：豚肉、穀類など（２）ビタミンB2：レバー、ハツなど（３）ビタミンB6：にんにくや肉類、魚類など（４）ビタミンB12：貝類や魚卵、レバーなど（５）ナイアシン：ナイアシン：魚類、肉類など（６）パントテン酸：レバーやハツなど（７）葉酸：のりやレバーなどビタミンB群を豊富に含む食べ物は？それぞれの食事基準や作用も解説
ビタミン 何がいい？
健康なからだを維持する ビタミンの役割、もう1つは健康なからだを維持すること。 疲れはエネルギー不足だけでなく、筋肉や神経、血行などからだの調子が悪くなることでも起こります。 ビタミンは、そうしたからだの調子が悪い部分を修復したり、抵抗力をつけたりすることで、健康を保つ役割があるのです。
ビタミン C は何から取れる？
レモンのほか、かきやドライマンゴー、キウイフルーツ、いちごなどに多く含まれています。 アセロラには他の果物よりも多くのビタミンＣが含まれていますが、生で食べる機会はなかなかありませんよね。 しかしアセロラ果汁が入った飲料でもビタミンＣは十分に摂ることができます。
