ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではありませんが、人が健全に成長し、健康を維持する働きをしています。 つまり、ビタミンは他の栄養素がうまく働くために機械の潤滑油のように働いています。 ビタミンの必要な量はとても少ないのですが、体の中でほとんどつくることができないので、食べ物からとることが必要です。
ビタミンは何に効く？
ビタミン類は、三大栄養素である炭水化物 （糖質）、たんぱく質、脂質からエネルギーをつくり出す働きを助け、体の調子を整える効果があります。 また、基本的に体内でつくり出すことができないため、食事やサプリメントから補う必要があります。
ビタミン12は何に効くの？
ビタミンB12は、神経および血液細胞を健康に保ち、全細胞の遺伝物質であるDNAの生成を助ける栄養素です。 また、疲労や体力低下を引き起こす貧血の一種である巨赤芽球性貧血の予防にも役立ちます。 ビタミンB12は2つの段階を経て食品から体内に吸収されます。
ビタミンA は何に良い？
健康的な肌を保つために欠かせない栄養素だと考えられますね。 また、ビタミンAには粘膜の健康を保ち、正常な免疫機能を維持するはたらきもあります。 そのほか、ビタミンAには胎児や乳幼児の成長を促進したり、細胞の分化やタンパク質の合成に関わったりといった作用があるとされており、体の機能において重要な役割を果たしています。
ビタミンは何から取れる？
ビタミン食 品脂溶性 ビタミンビタミンK納豆、アシタバ、豆苗、ホウレンソウ水溶性 ビタミンビタミンB1豚肉、ウナギの蒲焼、大豆、玄米ビタミンB2豚レバー、牛レバー、鶏レバー、ウナギ、牛乳、納豆ビタミンB6牛レバー、カツオ、マグロ、鮭、バナナ、サツマイモ
