北海道 何がいい？

24時間でFAQ

• カンピロバクター 食中毒 なぜ？

原因食品 鶏のたたき、鶏肉、鶏レバーの生食や調理時の加熱が不十分なものが原因となることが多く、また、少量の菌数で発症するため、冷蔵庫内や調理器具、手指等から他の食品に、この細菌が付くことでも起こりま (...)

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• マグロ 1冊 何グラム？

冊切りって規格のサイズとかはないので、 グラム数も冊によりけりです。 なので、実際に測ってみないと重さはわからないですが、 普通は冊切りだ .まぐろの刺身100gは何切れ分ですか？ - 通常の居酒屋さん料理屋 (...)

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• 春菊の旬はいつ咲かせるのですか？

実は「春菊」の旬は、一般的に、11月～2月頃といわれています。 したがって、「春」ではなく「冬」ということですね。 ですから鍋料理によく使われる食材となっているのです。 春菊には緑黄色野菜では (...)

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• ブロッコリースーパースプラウトって何ですか？

ブロッコリーの種を発芽させた新芽です。 ブロッコリー スーパースプラウトのスルフォラファンの含有量は、成熟ブロッコリーと比べてどのくらい違うのですか？ ブロッコリー スーパースプラウトには、成熟ブロッ (...)

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• コリン性蕁麻疹の診断方法はありますか？

コリン性蕁麻疹は、運動や入浴などによって点状のポツポツとした発疹が出現するといった病歴から診断されることが多いです。 しかし実際には、診察時にそのような発疹が確認できることは少ないでしょう。 よって (...)

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