保水力に乏しく痩せた火山灰地の上に千島海流が起因する海霧で日照時間が短く低温かつ冷涼な気候のため稲作はもとより畑作にも適さず、必然的に酪農が基幹農業となる。 故にパイロットファーム（実験農場）や新酪農村を起点とする大規模酪農経営が盛んとなる。
北海道 酪農 なぜ？
乳牛が多い理由は、牧草の土地が広く大規模。 そして涼しい気候が乳牛に適しているからです。 もちろん、生乳（せいにゅう）の生産量も日本一。 牛乳だけではなく、バターやチーズなどの加工品もたくさん作られています。
根釧台地の特色は？
根釧台地（こんせんだいち）は冷たい気候で、土が火山灰である。 そのため、農産物の栽培には不向きであり、かわりに酪農や畜産が行われている。 根釧台地の酪農では、バターやチーズ、牛乳などを生産している。
根釧台地 何が盛ん？
北海道の東部に広がる根釧台地。 牧草が育ちやすいため酪農が盛んです。 一戸あたりの乳牛飼育頭数は１２１頭で全国平均の１．５倍。 酪農も大規模な生産を行っています。
根釧台地の土壌は？
根釧台地こんせんだいち 標高は 200m以下で，100m以下が大部分を占める。 土壌は地力の低い火山灰土，年平均気温は6℃以下，無霜期間は 120～130日。 また最暖月の平均気温は海霧の影響が及ばない内陸でも 20℃以下で，自然条件はきびしい。 そのため農業は米作が不可能で，畑作も穀類は冷害を受けやすい。
