「バナナの木」と言われるように、高さ数mになるが、実際には草本であり、その意味では園芸学上果物ではなく野菜（果菜。 詳しくは野菜#定義）に分類される。
バナナは野菜ですか？
バナナやパイナップルは木になるイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実は草本性の植物に実をつけるため、原則的には野菜に分類されてしまうのです。 そうは言ってもバナナやパイナップルは一般的には果物ですので、「果実的野菜」ということになるのです。
バナナは何でできている？
バナナの成分は水分が最も多く75％を占め、糖類が12％、でんぷんが5％と続きます。 糖類を細かく分類した内訳がこちら。 グルコース(48％)、果糖(40％)、しょ糖(2％)、マルトース(1％)が含まれていることがわかります。 さらに、アミノ酸も細かく分類。
バナナは何の仲間？
バナナは何の仲間？ バナナは単子葉類植物網バショウ科バショウ属（MUSA）の多年生草本。 その大きさから「バナナの木」と呼ばれ、バナナが木に実るように思われがちですが、バナナは世界一大きい草の仲間です。 世界一大きい草と分かっても、ちょっと実感し辛いですよね。
バナナの先祖は？
現在、世界の熱帯で食用にされている300種類あまりのバナナの先祖達は、このアキュミナータとバルビシアーナ、たった二つの野生種から生まれたんだそうです。 バナナはこんな風にして、まずはアキュミナータバナナたちがマレー半島付近から東西の熱帯へ伝播。
