バナナやパイナップルは木になるイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実は草本性の植物に実をつけるため、原則的には野菜に分類されてしまうのです。 そうは言ってもバナナやパイナップルは一般的には果物ですので、「果実的野菜」ということになるのです。
野菜か果物 どっち?
野菜とは、食用とする草本性植物の総称のことをいいます。 また果物(果実類)は、概ね2年以上栽培した草本植物または木本植物から食用として食べられる果実のことをいい、これを果樹とされています。
なすは野菜 果物 どっち?
キュウリ、ナス、トマトは、農林水産省では「果菜」に分類され、果実を食用とする野菜と定義しています。
さくらんぼは野菜 果物 どっち?
リンゴ、ミカン、サクランボ、ビワ、ブドウ、カキ。 これらの果物はほとんどが木になる実です。 ところが、スイカやイチゴなどは、草になる実なので、果物なのか、それとも野菜なのか、よく問題になります。 しかし、結論(けつろん)からいうと、スイカやイチゴはどうやら果物の仲間のようです。
ゆずは野菜 果物 どっち?
ゆずは、植物学的には果実に分類されます。 しかし、ゆずは果物として食べられるというより、薬味や風味づけに使われるため、流通上では野菜として取り扱われています。
