白菜
白菜100gは葉1枚ちょっと 白菜の葉1枚は約80gのため、100gの場合は葉1枚＋1/4枚となります。
白菜は「100g＝大き目の葉2枚分」程度 100gがどのくらいの量かというと・・・大き目の葉2枚分でした。 「白菜100g◎◎円」という表記のチラシを見かけたら、葉っぱ2枚をイメージして計算してみてください。
結球している一般的な白菜は、約 80～100 枚程度、早生の小型白菜は 40～50 枚程度あります。 外側の葉はかたく、苦みもあるので油を使った料理がおススメです。
半分（1/2玉） キャベツ1/2玉の重さは、春キャベツなら550～650g、夏秋・冬キャベツなら650～750gです。
答えは近いです 👇
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