ハクサイ（白菜、学名: Brassica rapa var. glabra 'Pe-tsai' ）とは、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。 日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。 原産地は中国で、結球する印象が強いが、結球しない品種も多い。
白菜は何科か？
キャベツ、ダイコン、小松菜、ブロッコリー、白菜、チンゲンサイ・・・これらはどれも「アブラナ科野菜」だ。 アブラナ科野菜は「台所のドクター」と言われるほど栄養価の高い。
キャベツは何科に属しますか？
キャベツ（古くはキャベジ、英語：Cabbage、Brassica oleracea var. capitata）、アブラナ科アブラナ属の多年草。 野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。
オクラは何科に属する？
アオイ科トマトはナス科、ピーマンはナス科、オクラはアオイ科です。 今年育てたいのは、ナス（ナス科）、トウモロコシ（イネ科）、スイカ（ウリ科）ですので、左端と真ん中にはナス科植物を避けます。
白菜は連作可能ですか？
同じアブラナ科なので、連作になります。 同じ場所で作るなら、土壌改良をした方がよいでしょう。 または、アブラナ科以外の作物で輪作することをおすすめします。
