29 окт. 2021 г. · ヘルシーでなおからとアジの刺身を使って作るマリネのレシピ。サラダ感覚でさっぱりと食べられて栄養もしっかり摂れるうれしい一品です。 鯵（あじ） .
あじは何を食べるの？
食性は肉食で、動物プランクトン、甲殻類、イカの小魚等を捕食します。
アジやイワシは何を食べる？
エサは動物性のプランクトンで､口を開けて泳ぎ続け海水といっしょに飲み込んだプランクトンを密生したエラで漉しとってエサにしている｡ このように食性も性質も極めておとなしい魚ゆえにか､他の魚や鳥などのエサになることが多い｡
あじどこで取れる？
1人あたり漁獲量が最も多いのは島根県で10.37トン。 2位は鳥取県で3.68トン。 3位は長崎県で3.59トン。 4位以下は宮崎県、富山県と続いている。
アジはいつが旬？
アジの旬は初夏～晩夏 アジは1年を通して獲ることのできる魚であり、日本国内であればいつでも手に入れることができます。 ただ、アジの旬といわれる時期は春～夏にかけてです。 資料によって多少の違いはありますが、5月～8月程度に獲れるアジは質が良く、特に6月～7月のアジは非常に食味に優れます。
