Спа́ржевые — семейство однодольных растений порядка Спаржецветные. Википедия
グリーンアスパラは何科？
アスパラガスは、たまねぎやにんにく、ねぎ、にらと同じユリ科の多年生植物です。 原産地は南ヨーロッパからウクライナ地方だといわれています。 古代ギリシャ時代から栽培が始まり、その後ヨーロッパに広まりました。 日本へは、江戸時代にオランダ人によって観賞用として伝えられました。
アスパラガス いつからある？
アスパラガスはもともと南ヨーロッパが原産国であり、その歴史は紀元前2000年頃に始まりました。 古代ギリシャ・ローマ時代ではすでに栽培されており、特別な食材として扱われていました。 中世では痛風に効く薬草として重宝されていたようです。
アスパラガス どんな野菜？
●ユリ科アスパラガス属の多年草 （英）asparagus （仏）asperge. アスパラガスは地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。
アスパラガスの和名は？
アスパラガスはユリ科に分類されてきましたが、DNAが決める新分類ではキジカクシ科になりました。 アスパラガスはオランダ人によって長崎に伝えられたので、和名はオランダキジカクシ（和蘭雉隠）です。 茎葉は初夏にキジが隠れるくらいの草丈1～2ｍに生い茂ります。 その頃になるとキジが畑に出てきてケーン、ケーンと鳴きます。
