食物アレルギーの原因食物は鶏卵・牛乳・小麦がトップ3 食物アレルギーを引き起こすアレルゲン食品として卵、牛乳、小麦の割合が多くなっています。 その他、サバやイカなどの魚介類、バナナやキウイフルーツなどのフルーツ、大豆、ピーナッツ、ソバなどがあります。 これらの原因食品は年齢によって割合が異なります。
食物アレルギー 何型？
アレルギー反応には大きく４つのパターン（Ⅰ～Ⅳ型）がありますが、一般的に食物アレルギーや花粉症などはⅠ型アレルギーに分類されます。
食物アレルギーは何科を受診？
内科、またはアレルギー科を受診しましょう。
アレルギー 何がある？
Ⅰ型からⅣ型まで4種類に分類されています。 アレルギー反応がどのように起こるかによって、下記の表のようにⅠ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型と4種類に分類されています（5種類に分類される場合もあります）。 花粉症やアトピー性皮膚炎、ぜんそく、食物アレルギーなど、一般的に「アレルギー」と言われるこれらの疾患は、Ⅰ型に分類されます。
何のアレルギー？
アレルギーについてよくわかっているのは、獲得免疫の中のIgEという抗体が関係する反応です。 IgEは、細菌やウイルスに対する抗体と違って、自然界のなんでもない物質、たとえばダニや花粉や食物タンパクに対してできてしまうので、それが体内に増えると、その物質（アレルゲン）に対して敏感に反応してしまうのです。
