種子島の西之表市安納地区が発祥とされ る安納いもは，しっとりとした食感と甘さ が特徴で，全国的に人気のさつまいもにな っている。
安納芋のルーツは？
第二次世界大戦後にスマトラ島北部のセルダンという地域から兵隊さんが持ち帰った1個の芋を島内で栽培しはじめたのが安納いもの始まりだと言われています。 その芋は糖度が高く、食味が良いことから、その栽培が安納地域から他地域に拡大したことにより、安納地域の名称を取って「安納いも」と呼ばれるようになりました。
安納芋 紅はるか どっち？
2-2-2. 紅はるか 安納芋よりも糖度が高く、ねっとりしているのですが、しっとりとした食感が特徴です。 糖化した焼き芋はドリップが滴るほど甘い甘い焼き芋になります！
さつまいもといえばどこ？
サツマイモ（甘藷）の収穫量トップは鹿児島県の26.1万ｔ（全国収穫量に占める割合 35%）です。 2位の茨城県が16.8万ｔ（同23％）、3位の千葉県９.4万ｔ（同13％）、4位の宮崎県8.1万ｔ（同11％）で、上位4県で81％を占めています。
紅はるか は どこの芋？
茨城県産 さつまいも（紅はるか） 産地は茨城県のほぼ中央に位置し、南側には霞ヶ浦があります。 もともと昔はお茶畑の産地であり肥沃な土壌で畑作地帯でさつま芋は紅あずま・玉豊など の品種も栽培しており、紅はるかの栽培の技術も習得し甘みの強いものが仕上がりました。
