実はアイスには賞味期限はありません。 冷凍庫で保存するアイスは、-18℃以下という温度管理をきちんと行えば菌の繁殖が抑えられるため、しっかり冷凍保存されたアイスは品質の劣化が低く長期間保存が可能です。 そのため、賞味期限を表示しなくてもよいとされています。 26 нояб. 2017 г.
アイスの賞味期限どこ？
アイスクリームに賞味期限はあるのか アイスクリームに賞味期限が表示されていないのは、食品表示基準の規定で「アイスクリーム類にあっては、期限及びその保存方法を省略することができる」と規定されているためです。
なぜアイスには賞味期限がないのか？
＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の 変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 ＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化 しにくい。
ガリガリ君 賞味期限 どこ？
アイスクリーム類には賞味期限がありません。 -18℃以下で保管されていれば微生物が増殖せず品質劣化も極めて少ないため、外観に異常がなければ問題なくお召し上がりいただけます。
アイスクリームの賞味期限はいつから？
明治は1月22日、「エッセルスーパーカップ」などの市販アイスで、2020年6月から順次賞味期限を表示すると発表した。 アイスにおける賞味期限表示は省略することが認められているが、消費者からの「食の安心」への高まる期待に応えることと、消費者の日々の生活充実に貢献していく観点から決めた。
