現在では、アブラナ科野菜やいくつかのグルコシノレート加水分解物の高摂取ががんの予防に役立つ可能性に興味が持たれている（「インドール3カルビノール」と「イソ .
小松菜 何科の野菜？
キャベツ、ダイコン、小松菜、ブロッコリー、白菜、チンゲンサイ・・・これらはどれも「アブラナ科野菜」だ。 アブラナ科野菜は「台所のドクター」と言われるほど栄養価の高い。
アブラナ科にはどんな野菜がありますか？
一般的に消費されている多くのアブラナ科野菜はアブラナ属に属し、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、カラードグリーン、ケール、コールラビ、カラシナ、ルタバガ、カブ、パクチョイ、およびハクサイなどを含む(1)。 ルッコラ、セイヨウワサビ、ダイコン、ワサビ、およびクレソンもアブラナ科野菜である。
アブラナ科 何類？
植物名アブラナ種類被子植物・双子葉類・離べん花・一年草科アブラナ科花春。茎の先に黄色い花が集まってさく。花びら４枚，おしべは６本で４本が長い。葉根もとからでる葉は長い柄があるが，茎の葉は柄がなく，茎をだくようにつく。
小松菜は何の仲間？
小松菜はアブラナ科アブラナ属の植物で原産地は日本です。 同じアブラナ科アブラナ属の野菜には、ほかにもカブやキャベツ、ブロッコリー、からし菜などおなじみの野菜もあります。 また、日本の食卓でも一般的になった中国野菜のチンゲンサイやタアサイも同じ仲間です。
