コマツナはアブラナ科の野菜で、ツケナと呼ばれる結球しない葉菜の仲間として分類 . 葉系と丸葉系がありますが、耐暑性や耐寒性が優れている丸葉系がおすすめです。
小松菜 芽 何日？
双葉が開いたら、最初の間引き 種をまいてから3、4日程度で発芽します。 双葉が開いたら最初の間引きを行いましょう。 3cm間隔になるように、育ちが悪い芽を抜いていきます。 間引き後は、手で「土寄せ（根元に土を寄せかけること）」をします。
小松菜は連作できますか？
耐暑、耐寒性共にあり、連作障害も出にくく育てやすいので、自家菜園にはうってつけ。 ... 周年的に栽培してもよい野菜といえましょう。
小松菜の種まきはいつまで？
小松菜の種まきの時期は、2月下旬〜10月下旬に行いましょう。 発芽温度は15〜25度が目安です。 冬季以外一年を通して種まきができますが、初心者におすすめなのは、害虫が減る時期の秋まきです。
小松菜 何月？
小松菜の旬は冬です コマツナは今では各地でハウスなども含め通年出荷されていますが、本来寒い冬に採れる野菜だったので冬菜、雪菜などとも呼ばれています。 また、初春に出回る若くて色が薄いものは鶯菜（うぐいすな）とも呼ばれています。 寒さに強く、一二度霜が降りた後のほうが甘みが増し、葉も柔らかくなって美味しくなります。
