一般的に消費されている多くのアブラナ科野菜はアブラナ属に属し、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、カラードグリーン、ケール、コールラビ、カラシナ、ルタバガ、カブ、パクチョイ、およびハクサイなどを含む(1)。 ルッコラ、セイヨウワサビ、ダイコン、ワサビ、およびクレソンもアブラナ科野菜である。
アブラナ科の仲間は？
アブラナ科の野菜とは、ハクサイ、カブ、ダイコン、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、キャベツなど。 冬野菜の多くは、同じアブラナ科の仲間なんです。
アブラナ科の特徴は？
アブラナ科アブラナか 最大の特徴は4数性の花をつけ，萼片，花弁ともに4枚で，6本 (うち4本が長い) のおしべがあり，十字形に開くことで，このことから十字花植物ともいわれる。 果実は長，短の 蒴果となり熟すと2裂し，小さな種子を多数もつ。
十字花科の野菜は？
十字架のような花弁と、星長い角果が特徴。 野菜や香辛料として利用されるものが多いです。 ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、ケール、白菜、ルッコラ、大根、わさび、クレソンなど。 ほとんどがアブラナ科アブラナ属に属します。
アブラナ科 何目？
アブラナ目（アブラナもく、学名: Brassicales）は被子植物の目の一つ。 APG植物分類体系で設定された目で、それ以前の体系におけるフウチョウソウ目とほぼ同じ種を含んでいる。
