肝臓を守るグルタチオンが豊富に含まれ、飲酒・喫煙等によるアルコールやニコチンなど有害物質の解毒作用を促進します。 さらには、肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を防止します。 さらにはがん予防にも効果的。 抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれ、がん予防の働きをします。
アボカドを毎日食べるとどうなる？
アボカドを毎日食べると、腸内細菌の組成が変わり、腸の代謝に良い影響を与える可能性が米国の研究で示された（J Nutr.; nxaa219, 2020）。 アボカドは食物繊維とオレイン酸などの一価不飽和脂肪酸が豊富。 一価不飽和脂肪酸は、酸化されにくく、悪玉のLDLコレステロールを下げる効果があるといわれている。
アボカドはいつ食べるのが良いのか？
栄養素の吸収は、朝から昼頃までが良いといわれています。 アボカドに含まれる豊富な栄養を効率よく吸収するためには、朝食や昼食でとり入れるのが良いでしょう。 脂質が多く腹持ちも良いので、おやつの食べ過ぎも防止できます。
アボカドは何群？
ちなみにアボカドは、油脂が多い為５の油脂類の仲間に入ります。 栄養素としては果物、お野菜ではありません。 こちらも油脂が多いので、５の油脂類の仲間に入ります。
アボガドあ何が体にいいの？
アボカドの栄養や効果 オレイン酸は脂質ではあるものの、体にたまりにくく悪玉コレステロールを減らす働きを持ちます。 アボカドには動脈硬化や過酸化脂質の生成を抑える、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富です。 便秘を防ぎ、生活習慣病の予防や改善も期待できる食物繊維が豊富に含まれています。 胎児の発育に欠かせない葉酸も。
