日本で売られているアボカドのほとんどはメキシコ産ハス種であり、一年中出回っているものの美味しい時期は3月から9月である。 チリ産、ペルー産、ニュージーランド産のアボカドも日本で出回るようになったが、メキシコとは季節が逆の南半球であり、旬の時期は10月から1月になる。
アボカド ブーム いつ?
2014年春に爆発的なブームを巻き起こした「アボカド」(アボガドではありません!)。 もはや春は”アボカド”の季節といっても過言ではないでしょう。 アボカドはギネスで「世界一栄養価の高い果物」として登録されている果物で健康効果は非常に高い果物です!
アボカド いつ買う?
基本的には年間を通して流通していますが、比較的市場に多く出回るのは4月頃。 通年手に入るとはいっても季節によって味が変化し、4〜6月頃のアボカドは油分多く味がよいと言われています。 8〜10月頃になると、油分が少なめで、小ぶりなものが増えてきます。
アボカドってどこで取れるの?
トップはメキシコで、年間で約231万トンのアボカドを生産しています。 2位はドミニカ共和国、3位はペルーです。 原産地に近い中南米地方が多いですが、アジアではインドネシアや中国、中東ではイスラエル、ヨーロッパではスペイン、アフリカではケニアなどで生産されています。
アボカドは何群?
ちなみにアボカドは、油脂が多い為5の油脂類の仲間に入ります。 栄養素としては果物、お野菜ではありません。 こちらも油脂が多いので、5の油脂類の仲間に入ります。
