食べ頃のアボカドは、ポリ袋に入れて乾燥を防ぎ、冷蔵庫の野菜室で保存を。 4〜5日程度保存可能。 アボカドの保存は5〜27℃が適温で、15℃以上で追熟します。 冷蔵室（5℃以下）はアボカドが低温障害を起こし変色するので、保存に向きません。 21 февр. 2019 г.
アボカド スーパー 何日？
現在日本国内のスーパーで売られている多くのアボカドがメキシコ産といわれており、表皮が厚く長距離輸送に適しているのが特徴です。 常温での保存は皮が緑色で実も固い場合に適していて、熟したものは冷蔵庫の野菜室に入れましょう。 日持ちの目安は3～４日です。
アボカド どのくらい？
表皮が柔らかい場合は、成熟のサインです！ アボカドは熟すと次第に果肉から水分が失われ、ヘタが沈んでいきます。 その結果、ヘタと実の間に少し隙間ができます。 隙間が空いているのは『完熟食べごろ』のサインです！
アボカド 腐るとどうなる？
アボカドは腐るとどうなる？ 黒い筋や点ではなく、果肉全体が黒くなっている場合は要注意。 さらに、腐ると果肉が黒くなるだけでなく、味が酸っぱくなり、ツンとした異臭がします。 切ったときに実が崩れるほどやわらかくなりすぎている場合も腐っている証拠です。
切ったアボカド いつまで？
食べ頃になったアボカドは室温に置くのではなく、袋に入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。 完熟状態なら、冷蔵庫に入れてから3～5日ほど日持ちします。 切ってから保存した場合は2日程度が目安の保存期間です。
